Bánh mì nướng tỏi thơm ngon là món bánh được chế biến rất đơn giản nhưng mạng lại cho bạn hương vị thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng lại nhé. Bánh mì nướng bơ tỏi theo công thức này sẽ không bị khô, mà trái lại vỏ giòn, ruột mềm, đậm đà, hấp dẫn vô cùng từ húng quế, phô mai, dầu ô liu. Với những nguyên liệu đơn giản bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng ngon lành.
Nguyên liệu:
– 1 cái bánh mì tròn.
– 1 nắm lá húng quế.
– 200gr phô mai Mozzarella (loại phô mai mềm dẻo thường dùng trong pizza).
– 1 củ tỏi nhiều nhánh khoảng 5 – 6 tép tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
– 4 – 5 thìa cà phê dầu ô liu.
– 1/2 thìa cà phê muối.
Cách làm bánh mì nướng tỏi thơm ngon:
– Bước 1: Húng quế rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
Rửa sạch húng quế.
– Bước 2: Trộn húng quế đã thái nhỏ với tỏi băm nhỏ, muối và dầu ô liu, để ngấm trong vòng 2 phút.
Trộn đều húng quế với gia vị.
– Bước 3: Dùng dao rạch ổ bánh mì thành các khối vuông có kích cỡ 2.5 cm, nhưng không đứt rời ra (vỏ dưới bánh mì vẫn còn nguyên).
Cắt bánh mì theo khối vuông.
– Bước 4: Bào phô mai thành lát mỏng.
Bào phô mai lát mỏng.
– Bước 5: Cho phô mai vào các khe của bánh mì rồi dùng chổi quét bánh phủ hỗn hợp dầu ô liu và húng quế lên trên.
Cho phô mai vào bánh mì.
– Bước 6: Nướng bánh mì ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi pho mai tan chảy hết là được.
– Bước 7: Cho bánh mì ra khỏi lò và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Chúc các bạn thực hiện được món ăn ngon này nhé!
